AYAM GEPREK ITU APA SIH ?

AYAM GEPREK adalah makanan ayam goreng khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan
bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.

Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul", "ditekan", atau "dilumatkan", maka ayam geprek berarti "ayam yang dipukul". Hidangan ini mirip dengan masakan Jawa tradisional ayam penyet, karena keduanya adalah sama-sama ayam goreng yang dipukul dan ditekan dengan menggunakan ulekan dan dicampur dengan sambal. Perbedaannya adalah, ayam penyet adalah ayam goreng tradisional Jawa yang diungkep dengan bumbu kuning, kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng panas. Sementara ayam geprek lebih mirip dengan ayam goreng gaya barat (lazim disebut fried chicken Amerika), yakni ayam goreng yang di hancurkan kemudian lapisi sambel fresh diatasnya.

sumber : wikipedia

APA BEDA AYAM GEPREK PD DENGAN YANG LAIN NYA ?

Secara umum, AYAM GEPREK PD sekilas sama dengan ayam geprek lain nya, namun ketika kita sudah mencicipinya sekali, kita akan bisa merasakan perbedaanya. terutama soal sambal nya,. sambal di AYAM GEPREK PD beda dengan yang lain nya, 

"selain bumbu yang meresap sampai ke tulang ayam nya, level sambelnya unik , ada level dari TK sampai PROFESOR, dan rasa sambelnya itu beda dengan yang lain, gimana ya , susah jelasin nya, hehe"

ujar Melani, salah satu pelanggan setia ayam geprek PD

bagi yang penasaran , silahkan mampir ke kedai AYAM GEPREK PD yang beralamat di 

Jl.Pahlawan no 258 Sanja Citeureup Bogor.